Wie groß ist der Umwelt- und der soziale Fußabdruck von alltäglichen Konsumgütern? Dieser Frage gingen drei Teilnehmer*innen des Zertifikats 2024/25 nach – anhand von Zitronenlimonade.
Wie viel Wasser verbrauchen die Zitronen und der Zucker in industrieller Herstellung? Unter welchen Arbeitsbedingungen wird das alles hergestellt? Darauf haben unsere Teilnehmer*innen Antworten gesucht und gefunden. Das Ergebnis: nicht immer schön. Und oft wissen wir das ja, vergessen oder verdrängen es im Alltag aber immer wieder. Genau deshalb haben unsere TN es aber nicht bei dem theoretischen Wissen belassen, sondern selbst einen Limostand organisiert, mit nachhaltig und fair gehandelten Produkten. Als Erinnerung an alle: Es geht! Wir müssen nur drauf achten.